Ao reeditar Sociologias da Alimentação – Os comedores e o espacial social alimentar, a Editora da Universidade Federal de Santa Catarina (EdUFSC) assume uma posição de vanguarda no campo das publicações de língua portuguesa na área. A obra pioneira do socioantropólogo Jean-Pierre Poulain é apresentada e prefaciada pela professora Rossana Pacheco da Costa Proença, do Departamento de Nutrição e ex-pró-reitora da UFSC. Assinam a tradução, além de Rossana, os professores Jaimir Conte e Carmen Sílvia Rial. Um projeto gráfico arrojado e uma capa plástica marcam a reedição. A obra integra a Coleção Nutrição, inaugurada, em 2000, com o resgate de Alimentação através dos tempos, de autoria da primeira nutricionista do Brasil, a catarinense Lieselotte Hoeschl Onellas. 

O livro de Poulain situa as sociologias da alimentação num mundo sob os efeitos da globalização, procurando responder, por exemplo, questões fundamentais sobre a alimentação moderna. Ele contribui para a compreensão e a solução dos dilemas e desafios contemporâneos. “Tomaremos o caso da obesidade e de seu desenvolvimento nas sociedades ocidentais como base analítica das transformações da maneira de pensar a alimentação”, explica o autor, lembrando que “a medicalização da alimentação cotidiana nos servirá de ponto de partida para um diálogo entre as ciências sociais e as ciências da nutrição humana”.

A publicação, em resumo, disseca os movimentos da sociologia em direção à alimentação em vez de uma sociologia da alimentação. Poulain socializa com os leitores e propõe à academia uma análise que vai muito além do olhar sociológico. Trata-se de um inventário das contribuições da sociologia para entender a alimentação.
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Estão abertas as inscrições para os dois editais de Bolsas de Extensão da Pró-Reitoria de Extensão. Os coordenadores de projetos de extensão deverão escolher um dos editais para inscrever-se. As inscrições vão de 24 de fevereiro a 13 de março de 2014.

O Edital de Bolsas de Extensão para Projetos na Área da Saúde e áreas afins oferece mais de duzentas bolsas para projetos que visem o fortalecimento das ações do Sistema Único de Saúde e/ou ações transversais de políticas públicas em saúde. Cada coordenador poderá inscrever até dois projetos e concorrer a no máximo quatro bolsas por projeto.

O Edital do Programa de Bolsas de Extensão – PROBOLSAS – oferece cerca de trezentas bolsas para projetos de extensão da UFSC. O objetivo do edital é estimular a participação dos estudantes de graduação nos projetos.  Cada coordenador poderá inscrever até dois projetos e concorrer a no máximo três bolsas no total.

As bolsas de extensão compreendem o período de 1º de abril de 2014 a 31 de março de 2015.

Para inscrever-se acesse: http://proextensao.prpe.ufsc.br/

Mais informações:
proex.ufsc.br

Estão abertas de 21 de fevereiro e 14 de março de 2014 as inscrições para a seleção de tutores presenciais para o Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes (PIAPE) da Universidade Federal de Santa Catarina.

Os tutores atuarão entre os meses de abril e dezembro de 2014, nas atividades de apoio pedagógico, orientação pedagógica e educacional a estudantes dos cursos de graduação no campus Trindade. A carga horária é de 16 horas e a bolsa mensal é no valor de R$ 800,00.

Podem candidatar-se alunos de programa de pós-graduação da UFSC , servidor técnico-administrativo licenciado na área de atuação pretendida, professor do Colégio de Aplicação na área, ou professor substituto da UFSC. O candidato não pode fazer parte do quadro de docentes do ensino superior da UFSC. As vagas são nas áreas de Matemática (foco em Cálculo, cinco vagas), Física (uma vaga), Bioquímica (uma vaga), Química (duas vagas), Leitura e Produção Textual (cinco vagas) e Orientação Pedagógica e Educacional (duas vagas)

Mais informações:

Coordenação de Avaliação e Apoio Pedagógico (CAAP), Pró-Reitoria de Graduação:

– http://apoiopedagogico.prograd.ufsc.br/

– Edital

O Projeto Imagine lançou nesta sexta-feira, 21 de fevereiro, sua página na internet – http://projetoimagine.ufsc.br/ –, com todas as informações sobre suas próximas fases. Lançado pelo Gabinete da Reitoria (GR) e pela Secretaria de Relações Internacionais (Sinter) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) em novembro de 2013, o projeto objetiva, a longo prazo, estabelecer relações entre povos de diferentes culturas e etnias, enquanto realiza o intercâmbio cultural e a inclusão científica de suas comunidades mais remotas.

Neste ano, a coordenação do Imagine pretende finalizar o segundo e o terceiro módulo – “Energia” e “Planeta Terra e o Universo” – e, se possível, levá-los às comunidades que já receberam o primeiro  – “DNA, diversidade e hereditariedade”, já visto por estudantes de uma aldeia guarani, em Major Gercino (SC), e da comunidade de Coxilha Rica, no município de Lages (SC).  Há ainda o desejo de iniciar a fase internacional do projeto, levando o primeiro módulo aos países parceiros: Angola, Marrocos, México e Peru.

A equipe responsável pela apresentação conta sempre com a participação de pelo menos um cientista; um estudante, com funções de assistente; e um jornalista/cinegrafista. Esse mesmo formato deve ser levado às comunidades envolvidas nos outros países.

O Projeto Imagine foi muito bem-recebido nos locais em que firmou parceria. A professora marroquina Afaf Mikou, da Université Hassan II (UHII), tornou-se cocoordenadora-geral do projeto, após conhecê-lo no começo de 2013 – ocasião em que a reitora Roselane Neckel esteve no Marrocos para firmar acordos de cooperação entre a UFSC e a UHII. André Ramos, ex-secretário adjunto da Sinter e coordenador do Projeto Imagine, acompanhou a comitiva e propôs-se a  levar o projeto ao país.

Também no Marrocos, o projeto foi mencionado na revista Les Eco, edição de 13 de dezembro de 2013. Em uma entrevista, o médico Nourredine Bennani, presidente da Associação Les rangs d’honneur (As Fileiras de Honra), citou o trabalho conjunto com o Brasil:  o objetivo é que o Imagine acompanhe os médicos levados por essa organização a regiões marroquinas isoladas – garantindo, com isso, maior receptividade a esses profissionais. Confira a matéria da Les Rangs d’Honneur.

O único obstáculo para que a fase internacional do projeto comece é a falta de recursos financeiros. O coordenador André Ramos tem mantido contato com possíveis financiadores, e deseja – assim que possível – levar o primeiro módulo a um dos parceiros na América Latina.

Projeto Imagine

O Projeto Imagine busca levar a ciência a comunidades que sofrem carência de informação científica e educação formal. Seu trabalho é dividido em três módulos, desenvolvidos por estudantes e professores de diferentes áreas de conhecimento como Educação, Biologia, Física, Química e Geologia. Seus parceiros internacionais são:

– Brasil: Universidade Federal de Santa Catarina; Secretaria da Educação do Município de Lages; Aldeia Guarani Tekoa’Uy’A.

– Angola: Universidade Agostinho Neto; Centro de Estudos do Deserto; Administração do Município de Tômbwa.

– Marrocos: Université Hassan II – Casablanca e Association les Rangs d’Honneur .

– México: Universidad Veracruzana .

– Peru: Universidad Andina del Cusco e Administração do Município de Calca.

Matheus Alves / Estagiário de Jornalismo da Agecom / UFSC

Claudio Borrelli / Revisor de Textos da Agecom / Diretoria-Geral de Comunicação / UFSC

A Secretaria de Gestão de Pessoas (Segesp) da Universidade Federal de Santa Catarina publicou nesta sexta-feira, 21 de fevereiro, o edital para preenchimento de vagas para professor substituto. São seis vagas em diversos departamentos e campi:

– Clínica Médica (Centro de Ciências da Saúde)
– Metodologia de Ensino – MEN (Centro de Ciências da Educação)
– Geociências (Centro de Filosofia e Ciências Humanas)
– Ciências da Administração (Centro Socioeconômico)
– Campus de Curitibanos – CBS – area de conhecimento: Física

As inscrições vão de 24 a 28 de fevereiro, e podem ser realizadas diretamente na secretaria dos respectivos departamentos e campus.

Mais informações:
Edital n.º 104/DDP/2014

Nesta segunda-feira, 24 de fevereiro, os novos pró-reitores de Graduação e de Assuntos Estudantis da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) tomarão posse. O pró-reitor de Planejamento e Orçamento será empossado na próxima semana, depois do Carnaval. Os profissionais que passam a integrar a estrutura da Administração Central substituem Beatriz Augusto de Paiva, Roselane Campos, Lauro Francisco Mattei e Lucia Helena Corrêa Lenzi. A cerimônia de posse será realizada no Sala dos Conselhos, no piso térreo da Reitoria, às 14h30.

Conheça o perfil dos novos pró-reitores:

Julian Borba, pró-reitor de Graduação

O novo pró-reitor de Graduação, Julian Borba, é formado em Administração pela UFSC, instituição na qual concluiu também o mestrado em Sociologia Política. O doutorado, na área de Ciência Política, foi finalizado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). O professor desenvolve pesquisas sobre opinião pública e cultura política, eleições e participação política. Trabalha na Universidade desde 2005 e leciona no Curso de Graduação em Ciências Sociais – do qual foi coordenador entre 2009 e 2011 – e no Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política.

Entre 2010 e 2011, Julian Borba fez estágio pós-doutoral no Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, em Portugal. Em junho de 2012, assumiu a direção do Campus Curitibanos, cargo que exerceu durante um ano e oito meses. “O trabalho em Curitibanos foi uma rica experiência profissional, sobretudo pela possibilidade de conhecer e atuar em um campus em construção. Foi uma possibilidade de verificar os desafios da institucionalização de um modelo de universidade que é multicampi”, avalia. No local, são oferecidos os cursos de graduação em Agronomia, Ciências Rurais, Engenharia Florestal e Medicina Veterinária.

O professor acredita que a experiência como diretor do campus do Meio-Oeste contribuirá para o desempenho das atividades no novo cargo. “A expectativa é buscar soluções para os problemas estruturais que envolvem a atuação da Pró-Reitoria de Graduação, como a questão do futuro do Vestibular, o problema das vagas dos docentes e dos servidores técnico-administrativos, da institucionalização dos campi, do apoio pedagógico e outras tantas necessidades”, pontua.

Julian destaca, entre as principais ações desenvolvidas no campus de Curitibanos, a busca pela solução dos problemas de infraestrutura do local. “Em especial, das obras dos novos prédios que já estão sendo feitas ou estão em fase de licitação, da estruturação das áreas experimentais – Fazenda Experimental Agropecuária e Fazenda Experimental Florestal – e da revisão dos projetos pedagógicos dos cursos”, diz. Julian Borba tem 40 anos e é natural de Sombrio, cidade localizada na região Sul de Santa Catarina.

Denise Cord, pró-reitora de Assuntos Estudantis

Denise cursou graduação, mestrado e doutorado na UFSC e, em 1996, passou a integrar o corpo docente do Departamento de Psicologia. Sua área de atuação é a psicologia escolar, com foco em temáticas da escola e da educação, principalmente, nos ensinos fundamental e médio.

A psicóloga conta que prefere trabalhar com grupos e que já teve bastante experiência em escolas, ajudando professores e alunos a resolverem conflitos, auxiliando na inclusão de alunos e formando professores e psicólogos capazes de lidar com esses conflitos.

Questões que sempre foram prioridade na vida de Denise Cord são a inclusão e a permanência. “Esses assuntos sempre me mobilizaram muito desde que comecei a trabalhar com ensino fundamental e médio, e agora terei a oportunidade de contribuir para a sustentação dessas políticas no ensino superior”, afirma a futura pró-reitora.

A psicóloga, que já foi chefe do Departamento de Psicologia e estava exercendo a função de coordenadora do Curso de Graduação em Psicologia, acredita que a Universidade está passando por um momento de transformação, com uma perspectiva mais democrática e “uma pluralidade enorme”.

Outro fator que desperta curiosidade em Denise é a configuração cultural dos campi. “Atualmente temos estudantes de todos os cantos do Brasil, diversos intercambistas, licenciaturas indígenas… Quero contribuir para a atualização desse retrato na Universidade. Só assim saberemos todas as demandas dos estudantes”.

Maurício Petrucio, pró-reitor adjunto de Assuntos Estudantis

Prestes a completar oito anos de UFSC, o carioca Maurício Petrucio confessa que ficou surpreso e ao mesmo tempo lisonjeado com o convite para assumir a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis.

Formado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e com mestrado e doutorado na área de Ecologia, o biólogo começou a trabalhar na UFSC em 2006.

Ajudou a criar a Pós-Graduação em Ecologia e logo se tornou vice-coordenador do programa, passando ao cargo de coordenador em 2010. Há menos de três meses, atuava como chefe do Departamento de Ecologia e Zoologia.

O professor também coordena projetos voltados aos recursos hídricos e, desde que chegou em Florianópolis, seu local prioritário de trabalho tem sido a Lagoa do Peri.

Maurício Petrucio conta que em seus tempos de graduação comeu muito no “bandeijão” da sua universidade e que sabe da importância das políticas de permanência para os estudantes. Uma de suas inspirações, que ele espera levar como ideia para a PRAE, é o sistema de moradia estudantil da UFMG, que, apesar de não ser suficiente para todos os alunos, já é muito maior que o de grande parte das universidades que conheceu.

O biólogo acredita que o grande desafio da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis é fazer com que as políticas de inclusão e permanência dos estudantes acompanhem o crescimento que a Universidade teve nos últimos anos.

Antonio Cezar Bornia, pró-reitor de Planejamento e Orçamento

O professor e pesquisador Antonio Cezar Bornia, que prefere ser chamado apenas de Cezar, será o novo pró-reitor de Planejamento e Orçamento a partir do próximo dia 25 de fevereiro. À frente da PROPLAN, ele espera colocar em prática a sua larga experiência em análise gerencial de custos. Além disso, acredita poder aplicar os conceitos que ensina para os estudantes do Departamento de Engenharia da Produção e Sistemas (DEPS) na alocação de recursos e no planejamento da UFSC.

Professor associado da UFSC desde 1992, Bornia concluiu sua graduação em Engenharia Mecânica, pela Universidade Federal do Paraná, em 1985. Completou o mestrado em 1988 e o doutorado em 1995, ambos na área de Engenharia da Produção, na UFSC. Na Universidade, atuou como professor do Departamento de Informática e Estatística e foi coordenador do Curso de Graduação em Engenharia da Produção. Atualmente, leciona as disciplinas de Análise Gerencial de Custos e Estatística em cursos de pós-graduação.

Bornia acredita que a sua área de expertise seja uma lacuna na gestão pública no Brasil. “É um problema nos órgãos públicos. Há o esforço de se prestar o serviço público, visando ao benefício que advém desse serviço, mas ainda há o custo, que geralmente fica em segundo plano. Como não temos recursos ilimitados, tudo o que se for fazer precisa ter seu custo analisado, além do benefício”, explica.

“Para planejar a alocação dos recursos, devem-se analisar os custos envolvidos; essa variável é inerente ao planejamento”, complementa Bornia. O professor publicou, em 2010, o livro “Análise Gerencial de Custos: Aplicação em Empresas Modernas”, que já está em sua terceira edição pela Editora Atlas.

Os primeiros desafios do novo gestor da PROPLAN será a elaboração do Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) e do Plano de Ocupação Físico-Ambiental. “Estes são os desafios principais. Temos que envolver a comunidade na condução dessas duas necessidades urgentes e imediatas”, salienta. “Espero poder continuar o bom trabalho dos pró-reitores anteriores e ouvir a comunidade para evoluir, solucionar os problemas coletivamente”, conclui Bornia.

Bruna Bertoldi Gonçalves, Gabriela Dequech, Mayra Cajueiro Warren – Diretoria-Geral de Comunicação / UFSC

Aguinaldo Pinto, secretário adjunto de Relações Internacionais
Foto: Gabriela Dequech / Diretoria-Geral de Comunicação

Em setembro de 2012, o biólogo paulista, Aguinaldo Pinto, foi convidado a desempenhar um papel bem diferente do que estava acostumado. Dos laboratórios e salas de aula, o pesquisador passou a frequentar reuniões diplomáticas e analisar os convênios que a Universidade firma com outras instituições de ensino. Ele considerou seu primeiro cargo dentro da Secretaria de Relações Internacionais da UFSC, na Coordenadoria de Convênios Internacionais, como surpreendente e prazeroso.

Agora, atuando como secretário adjunto de Relações Internacionais, Aguinaldo Pinto espera apoiar o secretário de Relações Internacionais, Prof. Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, e dar continuidade ao trabalho do Prof. André de Ávila Ramos, que está deixando o cargo para se dedicar exclusivamente ao Projeto Imagine (saiba mais sobre o Projeto aqui).

Conheça melhor o novo secretário adjunto

A paixão de Aguinaldo por laboratórios já começou nos tempos de escola. Na hora de escolher uma graduação, ficou em dúvida entre farmácia, química e biologia. Escolheu Ciências Biológicas – modalidade médica. “Eu não gostava muito de estudar botânica”, diz. “Eu queria ajudar as pessoas”. Seguiu sua carreira na área da Imunologia e, hoje, doutor em Ciências, realiza pesquisas relacionadas à imunobiologia e epidemiologia molecular do HIV.
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O Conselho Universitário (CUn) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) tem a sua primeira sessão ordinária de 2014 prevista para a próxima terça-feira, dia 25. Em 2013, o CUn reuniu-se em 32 sessões – oito a mais que as realizadas no ano anterior. O elevado número de sessões deve-se à necessidade de tomada de decisões urgentes para a UFSC, algumas delas em virtude de mudanças na legislação superior.

O Regimento Interno do CUn (Resolução nº 09/83) estipula que as reuniões ordinárias sejam realizadas uma vez por mês e que as sessões extraordinárias possam acontecer em qualquer tempo, sempre que houver urgência. A média em 2013 foi de 2,5 sessões por mês, 7 no primeiro semestre e 24 no segundo semestre. Só em setembro, quando foram discutidas as políticas de ingresso na instituição e a seleção de docentes, foram realizadas sete sessões.

Outras decisões importantes foram relativas aos programas de monitoria na UFSC, à Reserva Biológica Marinha do Arvoredo e à criação do campus em Blumenau.

Confira um resumo de algumas das principais decisões tomadas pelos conselheiros e conselheiras em 2013:
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Está aberto o Edital Proext MEC/SESu – 2015, que visa apoiar as instituições públicas de ensino superior no desenvolvimento de programas e projetos de extensão que contribuam para a implementação de políticas públicas e o fortalecimento da extensão universitária. Seu objetivo é estimular o desenvolvimento social e o espírito crítico dos estudantes, bem como a atuação profissional pautada na cidadania e na função social da educação superior; além disso, visa contribuir para a melhoria da qualidade da educação brasileira, por meio do contato direto dos estudantes extensionistas com realidades concretas e da troca de saberes acadêmicos e populares. A seleção interna das propostas – que deverão ser encaminhadas até 16 de março de 2014 – será realizada pela Pró-Reitoria de Extensão (Proex) .

Para participar, as propostas deverão, necessariamente, apresentar programas ou projetos afins com as atuais políticas públicas, em especial com as políticas sociais, e envolver os estudantes de graduação regularmente matriculados na instituição. São 20 linhas temáticas, que poderão concorrer a um financiamento de 100  a  300 mil reais.

Acesse o edital para mais informações.

Nota de Esclarecimento

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) recebeu atônita a divulgação da falsa notícia sobre a autorização das reitoras para a implantação da jornada de 30 horas semanais na instituição – uma referência ao horário de verão praticado na UFSC pelo menos desde 1995. Apresentado em um blog da internet e compartilhado em redes sociais, o texto assegura que “o que aconteceu é que o dirigente máximo da instituição pública permitiu a flexibilização da jornada de trabalho para todos”.

Cabe esclarecer que em nenhum momento a reitora, a vice-reitora ou qualquer pró-reitor ou secretário, sob a orientação da reitoria, determinou a implantação de 30 horas, pois essa autorização contraria a legislação vigente. O horário de verão é uma exceção que, todos os anos, é concedida visando, sobretudo, à economicidade. Cabe, inclusive, às chefias imediatas zelar para que as horas trabalhadas a menos no período sejam repostas ao longo do ano. Esta tem sido a prática recorrente na instituição há cerca de 20 anos; basta recorrer aos arquivos do Boletim Oficial da UFSC para ter acesso aos documentos que autorizaram esse regime especial em períodos específicos e a bem do serviço público. Em nenhum deles se fala que o contrato de trabalho dos técnicos em Educação deixou de ser de 40 horas.

É inegável que outras universidades, sob as mais variadas condições, vivem o debate político e jurídico das 30 horas. Em algumas, o reitor está sendo processado por improbidade administrativa, por haver assinado uma medida ilegal, e teve que recuar às 40 horas. Em outra universidade, o reitor se isentou e disse que apenas cumpriu determinação do Conselho Universitário, que votou favoravelmente à implantação das 30 horas. Agora, todos os membros desse conselho podem ser processados por improbidade administrativa. Em todos os casos, os salários recebidos sob as 30 horas poderão ser descontados na folha de todos os servidores técnico-administrativos, caso haja determinação da Justiça. É essa insegurança que queremos para nossa instituição? Por isso, a história da implantação das 30 horas nos meses de janeiro e fevereiro precisa ser esclarecida.

Compreendemos que vivemos uma luta política de setores do funcionalismo da UFSC. Respeitamos o direito de as pessoas se organizarem e defenderem as mais variadas ideias dentro do regime democrático, mas, nesse mesmo regime democrático, temos responsabilidades a cumprir. Dentro desse princípio, nossa administração não vai recuar um passo na defesa da universidade pública, gratuita, de qualidade e estendida a toda a sociedade – sociedade esta que espera de nós o melhor, em todos os sentidos.

Assumimos a UFSC pregando justiça, foco institucional, profissionalismo, respeito à legislação vigente e trabalho pela instituição. Esse norte que orienta nossas práticas é uma condição de nosso cotidiano na reitoria. Continuamos firmes e nunca nos distanciaremos dele. Somos completamente avessas a quaisquer tipos de regimes políticos que não compreendam que a mudança deve ser de consciência, de valores, e que isso se dá no diálogo de ideias e argumentos, não na imposição de “verdades prontas”, baseadas em argumentos falaciosos, como a única direção possível. A democracia é o direito de todos se colocarem, e não apenas alguns. Estamos em uma instituição plural, na qual as questões precisam ser tratadas de forma institucional, colocadas na mesa de forma clara e transparente, por mais difícil e doloroso que isso possa parecer.

Acreditamos que a luta política não pode ignorar ou desprezar os valores éticos. Ela tem que ser travada com ética, no campo da ética como condição de ser. Não vale tudo! Não vale qualquer coisa! O que aprendemos sobre ética, em resumo, consiste em não fazer ao outro aquilo que não queremos que façam conosco; consiste em fazer o certo, o justo, não importa a quem seja, onde seja ou quando seja. É isso que a sociedade espera do cidadão que trabalha no serviço público. É isso que a sociedade espera de cada um de nós!

Fevereiro de 2014.

Roselane Neckel – Reitora

Lúcia Helena Martins Pacheco – Vice-Reitora